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マクドナルドの北京オリンピック代表

北京オリンピックには、
マクドナルドの代表も派遣されています。

石川県小松市のマクドナルド店で働く中田佳苗さんは、
「マクドナルド北京オリンピック特別店舗」の日本代表。

マクドナルドは、
2007年に「オール・ジャパン・クルー・コンテスト」を開催。

「オール・ジャパン・クルー・コンテスト」は、
全国約14万人が参加し、
マクドナルドのサービスや調理技術を競いました。

中田佳苗さんは「ドライブスルー部門」で優勝し、
オペレーション技能や周りのクルーとの
コミュニケーション能力などが高く評価されました。

マクドナルドのオリンピック特別店舗には、
世界各国から約130人が集結。

中田さんは「世界のクルーの良いところを吸収して、
石川の店舗に持ち帰りたい」と
日本代表としての意気込みを語っています。
フランチャイズ募集
ゴルフドクラブ通販

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ほっかほっか亭総本部、ワゴン販売差し止めの訴え取り下げ

ほっかほっか亭総本部が
プレナスを相手にワゴン販売の差し止めを訴えていましたが、
取り下げました。

ほっかほっか亭総本部は
プレナスが東京都内のオフィスビルなどでワゴン販売を行なうことにより、
「コンセプトに反する」「地区本部契約にも違反する」などとして、
ワゴン販売サービスの営業停止を求めていたが、

ほっかほっか亭総本部が訴えを取り下げた理由は、
プレナスが5月15日に新ブランド「ほっともっと」を立ち上げ、
フランチャイズ契約を解約したため。

ほっかほっか総本部側が
プレナスを管轄する立場ではなくなったことが原因と思われます。
こしひかり専門店


テーマ:企業経営 - ジャンル:ビジネス


ドーナッツプラント、麻布十番でオープン

ドーナッツプラントが麻布十番に
オープンしました(麻布十番2)。

ドーナッツプラント
ビッグイーツが展開するドーナッツ専門店。

ドーナッツプランは1994年にニューヨークマンハッタンで創業。
高級デリショップなどで人気を集め、
ウィル・スミスやビル・コスビーなどの著名人が
愛用することでも知られています。

日本での出店は7店舗目。

バニラビーンズやシナモンバンズ(ともに280円)のほか、
オーガニックコーヒー(260円)、
ナチュラルアールグレイ(290円)、
ワインやハートランドビール(ともに600円)などのアルコール類も
メニューに取り揃えています。

敷地面積は約35坪、席数は64席。
テラス席ではペットの同伴も可能。
オーダースーツ

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マクドナルド、不法移民の雇用で罰金1億円

マクドナルド11店舗を運営する企業に対し、
ラスベガスの連邦裁判所は、
不法移民58人を雇っていたとして、
約1億円の罰金を命じたそうです。

この企業は、外国人の不法滞在の共謀罪、
不法移民の滞在ほう助について
罪状を認めているとのこと。

また、この企業の前副社長は、
不法移民1人に米国滞在を延長するよう仕向けた罪を認めていて、
最高で禁固5年と
罰金2600万円の刑が科される可能性があるそうです。

もちろんこれはアメリカでの話しですが、
外国人雇用は日本においても
さまざまな課題を残しています。
“他人事”と言ってばかりはいられませんね。
カンフーパンダ

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am/pm、ガソリンスタンドと融合した新コンビニ本格展開

コンビニエンスストアの「am/pm」を展開するエーエム・ピーエム・ジャパンは、
セルフガソリンスタンドなどとコンビニエンスストアを
融合させた店舗「デリスタウン」の本格展開を開始しました。

2008年7月15日に
埼玉県鴻巣市で「デリスタウン鴻巣店」(埼玉県鴻巣市笠原729-1)をオープンした後、
これからの5年間で20店舗の出店を目指す考えです。

デリスタウンは、
am/pmの店舗にセルフガソリンスタンドと
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スリーエフ、全国ご当地サイダー

スリーエフ(横浜市中区日本大通)が
全国各地のご当地サイダー7種の販売を開始しました。

2007年もご当地サイダーのキャンペーンを実施しており、
団塊世代を中心に好評だったことから
2008年も販売を決めたとのこと。

ご当地サイダー一覧
・オリツルサイダー(178円)
 昭和20年代のラベルを復刻
・横浜サイダー(168円)
 横浜開港150周年記念サイダー
・湘南サイダー(168円)
 天然素材のクチナシ色素を使用
・IESODA(イエソーダ)(198円)
 伊江島の水源地「湧出(わじー)」のわき水を使用
・沖縄グリーンマース(198円)
 シークワーサー果汁に、伊江島の「荒波塩」を加えたサイダー
フランチャイズ募集

テーマ:企業経営 - ジャンル:ビジネス


クリスピー・クリーム・ドーナツ、夏期限定ドーナツを発表

クリスピー・クリーム・ドーナツが、
夏期限定のドーナツと新作ドリンクを発表しました。

クリスピー・クリーム・ドーナツは、
新宿サザンテラス店(代々木2)など
全店で夏期限定ドーナツと4種のドリンクの販売開始。

夏期限定ドーナツは2種類。
(1)パウダーグレープフルーツ
グレープフルーツの果肉が入ったフィリングを入れ、
表面にグレープフルーツのパウダーをコーティング。

(2)ストライプ キウイヨーグルト
キウイの果肉が入ったフィリングを入れ、
ヨーグルトフレーバーのグレーズをストライプ状にあしらったもの。

価格はともに180円。

クリスピー・クリーム・ドーナツの新作ドーナツの
販売期間は8月下旬まで。

夏休みにまた
長い行列ができるのかもしれませんね。
フランチャイズ募集

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マクドナルド店内に高速バス乗車受け付け窓口

マクドナルドは全国で初めて
店内に高速バスの乗車受け付け窓口を設けました。

高速ツアーバスを企画実施しているウィラー・トラベル(東京都港区)は、
「マクドナルド名古屋エスカ店」(名古屋市中村区椿町6)内に
高速バス「WILLER EXPRESS」の乗車受け付け窓口「WILLER STATION」を開設。

マクドナルドの同店内に設置したのは、
バスの発着場所が、
マクドナルド店舗の
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テーマ:企業経営 - ジャンル:ビジネス


ヤマダ電機、車買い取りの子会社を設立

ヤマダ電機は、
「ヤマダオートジャパン」を設立したと発表しました。

ヤマダオートジャパンは、
ヤマダ電機の全国ネットワークをベースに
車の買い取り事業でフランチャイズチェーン
全国展開を行うようです。

ヤマダオートジャパンには、
USENなど4社も出資する予定。

ヤマダオートジャパンの資本金5000万円。
出資比率はヤマダ電機が70%、
ジャンプジャパン(茨城県那珂市)が
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テーマ:ビジネスブログ - ジャンル:ビジネス


ゴーゴーカレーとチャンピオンカレー、都市圏への出店加速

ゴーゴーカレーとチャンピオンカレーが
都市圏への出店を加速しています。

ゴーゴーカレーとチャンピオンカレーは、
ともに金沢を拠点とするカレーチェーンです。

ゴーゴーカレーをフランチャイズ展開するゴーゴーシステムは、
大阪で関西1号店を 5月25日に開業。

チャンピオンカレーは、
7月に愛知県で3店目を開店予定です。

ゴーゴーカレーとチャンピオンカレーの2社は、
市場規模の大きい都市圏への進出を加速し、
収益拡大を目指す考えです。

ゴーゴーカレーとチャンピオンカレーの2社の主力メニューは
カレーライスにトンカツとキャベツの千切りを添えた通称「金沢カレー」。
濃厚な味付けとボリューム感が
若い男性を中心に人気を集めています。

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ほっかほっか亭が分裂 ほっともっと2078店開店

ほっかほっか亭が分裂し、
プレナス(Plenus)が展開する「ほっともっと」(Hotto Motto)の営業が
2008年5月15日から始まりました。

ホットモットの母体であるプレナスは
東京の茅場町店で記念式典を行い、塩井辰男社長らが出席。

「より魅力的な商品やサービスを提供し、新ブランドを広めたい」と述べ、
3年後を目処に3000店に増やす計画を明らかにしました。

今後は、
ほっかほっか亭総本部がシェアを占める関西や
東海などの未出店地域にも
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ファミリーマート、サブウェイやTSUTAYAと共同出店へ

ファミリーマートが、
外食や小売りなど異業種との
異業種連携を強化する方針を明らかにしました。

ファミリーマートは、
レンタルビデオの「TSUTAYA」や
ベスト電器との共同店舗に加え、
サンドイッチチェーンの日本サブウェイ(東京)と共同出店に乗り出すとのこと。

ファミリーマートは多様なサービスを提供することで
集客力の強化を
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DeliWash、フランチャイズ加盟店を募集

DeliWashが、フランチャイズ加盟店を募集しています。
DeliWashは、洗濯代行サービスフランチャイズです。

女性の社会進出や高齢化社会を背景に、
家事のアウトソーシングが進んでいますが、
洗濯代行については、未開拓の市場と言えます。

そのため、中食産業の躍進や、
ハウスクリーニング市場の拡大と同様に、
DeliWashの洗濯代行にも
大きな可能性があると言えるでしょう。

DeliWashは、テレビ東京の「ワールドビジネスサテライト」や
雑誌「日経トレンディー12月」でも紹介されるなど
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外食チェーン既存店売上高1.5%減<08年1月>

外食チェーン既存店売上高(08年1月)は
1.5%減、客数は2.1%ダウンという発表がありました。

外食チェーンの既存店売上高が低減したのは、
休日に悪天候が重なり、気温が低い日が多かったため
客足が鈍ったことが背景にあるようです。

業態別に見てみると、
市場を牽引してきた
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テーマ:マーケティング - ジャンル:ビジネス


猫カフェ、初のフランチャイズ化

猫カフェが、フランチャイズ(FC)方式で
チェーン展開することが決まったそうです。

フランチャイズ展開を行うのは、
名古屋市に直営店を持つ人気の猫カフェ「猫のまほう」。

猫のまほうが、フランチャイズ加盟店を募集し、
今春、横浜・石川町に初のチェーン1号店がオープンしました。

猫カフェは、2004年に大阪市に誕生したのが国内初で、
現在は、東京や奈良、広島、沖縄など
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テーマ:知っておいて損はない!! - ジャンル:ビジネス


タリーズコーヒー、アジア市場の事業拡大へ

タリーズコーヒーは、アジア市場での事業拡大に向けて、
新合弁会社の設立を発表しました。

タリーズコーヒーの完全子会社タリーズアジアパシフィック(TCAP)と
アジアフードカルチャーマネジメント(AFCM)は、
両社出資の合弁会社タリーズコーヒー・アジアパシフィック・パートナーズ
(略称タリーズコーヒーアジア)を設立。

新合弁会社は、フランチャイズ/ライセンス契約、小売店舗業務、
コーヒーロースティング、卸売りなどを通じて、
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テーマ:知っておいて損はない!! - ジャンル:ビジネス


FC加盟店を拠点に賃貸物件リノベーションを展開

ヴィンテージアイモク
全国43店舗のFC加盟店を拠点にして、
古材を活用した賃貸物件のリノベーション
10月から全国で開始しています。

対象は、リノベーションを検討している賃貸物件のオーナーで、
ヴィンテージアイモクが提携している設計士・工務店と共同で
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テーマ:なるほどなっ得! - ジャンル:ビジネス


フランチャイズ速報〜マツモトキヨシ、JAいづもとFC契約〜

マツモトキヨシは、JAいづもと、
ドラッグストア事業を行うフランチャイズ契約を結ぶと発表しました。
このフランチャイズ契約に基づき、
2007年中にマツモトキヨシフランチャイズ店舗をオープンする予定で、
その後の展開についても
マツモトキヨシとJAいづも双方で検討を進めていく考えです。

マツモトキヨシは、
JAいずもとのフランチャイズ契約を足がかりに、
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テーマ:知っておいて損はない!! - ジャンル:ビジネス


フランチャイズ加盟とは

FCビジネスの過半数を占める業種は、大別すれば、
小売業、外食業、サービス業などになりますが、業種分類をさらに細分化すれば、
一般の人が想像するよりはるかに多くの業種が存在します。

だから、「FC加盟を目指すなら、この業種だろう」とか、
「自分の興味のある業種は、FC展開はしていないだろう」と決め付ける前に、
どのような業種があるのかをしっかり調べることが大事です。

各種のメディアや、フェア・セミナーで知ることもできるし、
より詳しく調べたいなら
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テーマ:なるほどなっ得! - ジャンル:ビジネス


コンビニ11社の売上高

日本フランチャイズチェーン協会が発表した、
7月の主要コンビニエンスストア11社の既存店売上高は、
前年同月比0・1%減の6029億円と13カ月連続で前年割れした。

梅雨明けが遅れたことや、
台風などの影響で来店客数が伸び悩んだ。
商品別では、ビールやアイスクリームが不調で、
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テーマ:マーケティング - ジャンル:ビジネス


コーヒーフランチャイズが増勢!

フランチャイズのなかでも最近、
特に勢いが出てきているのがコーヒー系フランチャイズですね。
ドトールコーヒーとタリーズコーヒージャパン(東京・港)は
4期ぶりに増勢に転じており、
スターバックスコーヒージャパンもフランチャイズチェーン(FC)店の本格展開で店舗純増数を前期以上としています。
背景にあるのは、
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テーマ:今がチャンス!! - ジャンル:ビジネス


モスバーガーが芦屋に紅茶専門店

フランチャイズ店方式で「モスバーガー」を全国展開するモスフードサービスは、8月、紅茶専門店の「マザーリーフ」を芦屋市大原町にオープンさせました。

マザーリーフはフランチャイズで全国で21店目で、兵庫県内では初。

マザーリーフは、紅茶専門家・磯淵猛氏が選んだスリランカ産のディンブラ、ウバなど四種の紅茶がメーンで、洋菓子もあります。
ターゲット層は
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テーマ:ビジネス宣伝しましょう。 - ジャンル:ビジネス


フランチャイズ方式でソラーレが事業拡大へ

フランチャイズ方式でソラーレ・ホテルズ・アンド・リゾーツが
事業拡大を図っています。
8月8日に、フランチャイズシステムによるホテル運営のサポート・サービス内容を紹介する専用サイトを開設。

ソラーレは中期計画として、2010年までに1万8000室への拡大を目指しており、
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テーマ:ビジネス - ジャンル:ビジネス


FCオーナー募集 バルチックカレー 中国プロジェクト

フランチャイズオーナー募集のお知らせ>>
バルチックカレーは中国の外食市場への参入にともない
フランチャイズオーナーを募集しています。
中国プロジェクトFCオーナーになるのに必要な資金は100万円。

フランチャイズオーナーには、次の3つのメリットがあります。
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テーマ:求人 / 転職 / アルバイト / 在宅ワーク - ジャンル:ビジネス


フランチャイズとリサイクル法

フランチャイズ経営を行っていくうえで、
とくに外食フランチャイズに大きな影響を与える法令が動き出そうとしています。

一定規模以上の食品廃棄物が生じる外食産業やスーパーに対して、発生量や再生利用の状況を毎年度、国に報告するよう義務付けることを柱とした改正食品リサイクル(再生利用)法に注目が集まっています。

改正食品リサイクルはもともと食品産業全体を通じて出る残飯を肥飼料として再利用し、排出抑制につなげることをめざして2001年5月1日に施行されました。

しかし、コンビニやファミリーレストランといった外食産業の取り組みは遅れたままで、とくにフランチャイズ形態の外食産業は、
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テーマ:知らなきゃ損するよ - ジャンル:ビジネス